こんにちは☁️
本日の日本酒は茨城県石岡市府中誉株式会社の「渡舟」テロワール太田ノ谷
※ラベルコメント
酒米「渡舟」(短桿)100%限定醸造
気候や土壌・水といったその土地の風土環境が
生み出すものを表現する言葉”テロワール”。
筑波東麓に位置するここ太田は、「特有の気候」と
「良質の土壌」に恵まれ、酒米「渡舟」(短桿)の弊社
契約栽培地の中で最も評価が高い地区。
この素晴らしき気候・風土を日本酒で表現すべく、
南向き斜面の圃場約1町歩(ヘクタール)に限定
して醸造しました。
この土地で育った「渡舟」(短桿)でしか醸し出せない
馥郁たる香りと芳醇な味わい、、日本酒の”テロワール”を
お楽しみください。
瑞々しく芳醇な味わいが広がります、
是非お試しください😊
当店はお一人様、お食事のご利用もオススメです。
宜しくお願いします。