辨天娘　蒲田日本酒おおつか

こんにちは☀️

本日の日本酒は鳥取県太田酒造場の「辨天娘」H30BY若桜町産山田錦　24番娘　※冷蔵していません。


山田錦100%使用の精米歩合80%
酒度＋17となってます、

芳ばしさと熟成の甘みが良い感じです、

やはり温めるとバランスがよくなり酸のキレもよいかもです、
思い切って60度辺りまで上げても👍

燗酒初心者さんには熟成酒ではないオススメもあります、

是非お試しください😊

当店はお一人様、お食事のご利用もオススメです。

宜しくお願いします。